El negocio concentra su propuesta en productos cárnicos de cerdo, res, pollo y cordero, acompañados por sazonadores y complementos para preparación. Las líneas de carne se presentan mediante distintos cortes, porciones y formatos, con información de peso en los productos publicados. Proan Alimentos también describe un proceso de producción integrado que abarca etapas de crianza y finalización, mientras la selección comercial mantiene como eje principal las proteínas animales y los productos complementarios para cocina.