El catálogo se divide en cortes de res, cortes de res Angus y complementos, con líneas visibles de piezas para asado y sartén, además de productos complementarios como coyotas, chimichurri, salsa de chiltepín y chiltepín curtido. La configuración general integra también recetas, promociones y productos destacados. La sección “Nosotros” declara un modelo productivo propio con planta JC, procesamiento mensual de carne de res y carne de cerdo, así como operación con ranchos y planta TIF. Entre los elementos operativos visibles se incluyen validación por código postal y referencias a certificaciones mostradas en la página informativa.